JUHTKIRI – Köögi peibutused

Meie ülesanne on oma oskused ja fantaasia panna kokku kohaliku toorainega ja see “maha müüa”. Kohalik toit oli, on ja jääb mis tahes paiga eripära lahutamatuks koostisosaks, sealsete inimeste hoiakute, traditsioonide omamoodi peegliks. Ja kui tegu on eheda asjaga, siis paelub see kindlasti ka mujalt tulnuid.